搞笑鸡肉怎么做好吃又简单
2024-11-26 10:31:21
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1、黄焖鸡配料:鸡腿肉300克或嫩鸡一只、香菇5个、土豆1个、洋葱半个、青椒椒2个、姜片3片、干辣椒少许、料酒1勺、冰糖4块、生抽1勺、蒜5瓣、老抽1勺、精盐适量、小葱适量。
2、做法:鸡肉切块了冷水下锅焯水,香菇和土豆切块,热锅倒油,放入姜片、干辣椒煸香,倒入鸡块炒干水分,再倒入土豆块和香菇煸炒两分钟,倒入老抽、冰糖、盐、蚝油(烹饪小白也可以选用成品黄焖鸡料,省去调味的步骤)和刚好没过食材的清水,然转电高压锅选鸡肉压制,鸡肉压制好好后再转砂锅,放入切好的青椒块、蒜瓣、洋葱丝大火收汁即可。
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