烤箱烤葡萄干要多久
2024-11-26 10:36:48
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1、用烤箱烤葡萄干要间断烤6个小时左右。
2、做法:新鲜葡萄清干净后每颗都去蒂,放入刚烧开的水中,煮到水重新沸腾,捞起来控干水,然后将葡萄放到铺了厚油纸的烤网上,注意要互相有点间隔,不要紧挨着,小颗粒的水果铺开,不要堆在一起,放入烤箱,开始漫长的烘干过程,将烤箱温度设置到140°F(大概60℃),间断烤6个小时左右,分3次完成,一般是快2个小时就让烤箱停30分钟左右,其间随时观察葡萄收缩的情况,用手指捏一下果肉,还有果汁要留出来的感觉就得继续烤,直到没有汁即可出炉。
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