肉怎么做好吃又简单又减肥

1、香煎鸡胸肉。需要的材料：鸡胸肉、胡椒粉、食用盐、辣椒粉、食用油、生菜。制作方法：鸡胸肉洗净后切成细条放入碗中，加入胡椒粉、食用盐、辣椒粉搅拌均匀腌制一会。取一口锅，放入少量食用油烧热，把腌好的鸡胸肉平铺在锅里，两面煎熟盛盘待用。把生菜清洗干净，撕成小块待用。取一块生菜包入鸡胸肉就可以食用了。

2、凉拌鸡胸肉。需要的材料：鸡胸肉、香葱、食用盐、香油、辣椒油、香菜。制作方法：鸡胸肉洗净后切大块待用，香葱洗净切丝待用，香菜洗净切段待用。取一口锅放入清水大火烧开，把鸡胸肉放入锅中煮熟后捞出。待鸡胸肉晾凉以后撕成细丝放入盆中，盆中加入香菜段、葱丝、辣椒油、香油、食用盐搅拌均匀即可食用。

3、清蒸大虾。需要的材料：大虾、生姜、大葱、料酒、味精、花椒粒。制作方法：大虾去除虾线等摘洗干净摆放在盆中待用。生姜切片待用，大葱切段待用。把生姜片、大葱段摆放在虾身上，撒入料酒、味精、花椒放入蒸锅蒸熟即可食用。