烤箱蛋糕怎么做好吃简单

1、材料：鸡蛋5个、玉米油35克、低筋面粉150克、牛奶35克、细砂糖90克。

2、步骤：把全蛋打入盘里，加入细砂糖，用打蛋器打发至纹路不会消失。

3、在全蛋中筛入低筋面粉搅拌均匀，倒入玉米油和牛奶拌匀，把面糊倒入铺好活底模中，震出面糊里的气泡，烤箱中下层150度1个小时，用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可。