怎样挑选好肉好吃
2024-11-26 12:25:19
好评回答
1、看颜色色香味俱全,这色在食材中就占第一位的,对于我们买猪肉来说,也是一样的,好的猪肉颜色呈淡红色或者鲜红色,颜色均匀并富有光泽,白肉的部分非常的洁白,如果猪肉颜色暗淡,白肉部分缺乏光泽,那就有可能是不安全的猪肉,比如注水。
2、看纹理任何肉类都是有纹理的,猪肉的纹理就像是树木的年轮一样,一层一层的,经常做饭的人都知道“横切牛羊斜切猪”,这句话就是告诉大家,顺着肉类的纹理来切,可保持肉类的完整性,也可以保证好的口感,所以如果一块猪肉连纹理都看不到。
3、看表皮健康的猪肉,猪皮表面没有任何斑痕,如果一块猪肉的表皮上有紫色的出血斑点,或者出现红色。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤鱿鱼要用锡纸吗
- 下一篇:生蚝放冰箱保鲜一个月可以吃吗
猜你喜欢
-
梦见男明星是什么预兆
阅读量:23 -
夏威夷果的营养价值及功效
阅读量:38 -
山药粥的功效与作用
阅读量:76 -
中药决明子功效与作用
阅读量:37 -
玫瑰花菊花茶的功效与作用
阅读量:23 -
车前子壳粉的功效
阅读量:8 -
石斛的功效与副作用
阅读量:72 -
天山雪莲的功效
阅读量:33 -
梦到逃跑
阅读量:60 -
婷字五行属什么
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:88
-
阅读量:35
-
阅读量:24
-
阅读量:63
-
阅读量:31
-
阅读量:42
-
阅读量:25
-
阅读量:37
-
阅读量:22