立秋吃什么菜好
2024-11-26 13:21:31
好评回答
1、在立秋后,夏季里的很多食材即将过季,比如黄瓜、西红柿等,即使买到新鲜的,口感也不是最好了,还很有可能买到带激素的菜,所以立秋了,少吃过季菜,多吃“这4种蔬菜”,顺应时节健康好度秋。
2、秋藕大量上市,而且口感更好,嫩藕可以用来凉拌、清炒、爆炒,大一些的藕可以用来煲汤,比如莲藕炖排骨,这是一道很经典的汤类,好喝好吃营养高。
3、立秋后别只知道吃肉,还要懂得养生,多吃山药很不错,它是一种特别好的食材,常吃山药健脾胃,对身体大有益处。
4、山药有脆山药和绵山药之分,一般铁棍山药做熟后口感都是绵的,可以直接蒸熟了,可以做甜品,比如蓝莓山药泥,还可以炖汤,比如山药排骨汤,也可以煮粥。而脆山药,炒着吃最好,清脆可口。
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