什么时间采摘陈皮最好
2024-11-26 13:34:18
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1、每年的十一月中旬是新会陈皮摘果晒皮的最好时机,因为这个时候果子已经成熟,太阳光线柔和,又是南方每年最为天气干燥的季节,刚摘下来的果子用清水洗刷干净表皮的灰尘,用传统的方法开果,刚开出来的果皮不能马上反皮的,因为这个时候果皮水分足,反皮容易脆裂,需要再晒走一些水分,待果皮回软了再反皮,果皮反好后还要晒干水分,大概就是晒硬晒干,功夫虽然多了点,晒出来的皮经过适当的存放,日后定是一种万用宝物,有句话说的好一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金,多年以后,好的新会陈皮就比黄金还要宝贵,越想越起劲,努力干就是了。
2、新会陈皮的用处很多,无论单独煮水,还是与其它一起使用,陈皮的使用性质可算是百搭之王,为现代人养生保健提供了理想的选择。
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