甜嫩玉米怎么保存新鲜
2024-11-26 14:28:49
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1、买的玉米要挑选带外皮的:买玉米时,不建议选择已经去掉玉米皮的玉米,虽然称量时较轻,但去掉外皮后的玉米不好保存,而且去皮后的价格也贵了,价格对等。
2、玉米外皮不能全掰:保存玉米时,玉米外皮不能全部掰掉,要留下2~3层左右能不露出玉米粒就够了,玉米头部有毛絮的话,也尽量保留,让玉米在储存过程中减少营养和水分流失。
3、储存玉米前后不能沾水:玉米保存前不能清洗,掰好外皮后,就要放入保鲜袋中进行密封,袋中空气尽量排出后捆好,不能混入水汽,不然容易在储存过程中受细菌感染而败坏,最后放冰箱冷藏室保存即可。
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