花毛峰是什么茶
2024-11-26 14:51:59
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1、花毛峰属于茉莉花茶,是一种再加工茶类,产自四川省雅安市蒙顶山,以四川高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯,搭配优质的茉莉鲜花花蕾,经过四次窨制加工而成,也可以认为是一种绿茶。
2、花毛峰作为绿茶的再加工茶类,由于含水量高,容易变质,所以平时需要注意防潮储存,将茶叶放置于阴凉、干燥、无异味且通风的地方,每次取茶3g,投入茶杯中,注入85度左右热水饮用。
3、成品的花毛峰可以分为特级、一级、二级共三个等级,特级茶的色泽黄绿,外形紧细,芽毫显露,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高爽,以绿茶香为主,兼有茉莉花香,滋味醇爽,回甘生津明显。
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