建盏如何开盏养盏

1、开盏。刚买回来的茶盏，要先开盏。先在锅子里面加入大量的清水，将茶盏放入锅子当中，用大火煮沸。用沸水煮茶盏可以将茶盏上面的灰去掉，还能够去除土味。将茶盏捞出来，放入茶水中煮，茶水开了之后，改用小火慢煮一到两个小时。一般在茶汤里面煮上一两个小时，再将茶盏拿出来晾干，就可以看到上面有七彩光。在茶水沸腾的时候，可以看到茶盏的釉面有很多小泡，说明茶盏正在和茶汤交融，茶盏上面的气孔将茶汤吸入，还可以将铁味去除。

2、养盏。每次在用茶盏喝完茶之后，一定要用沸水冲洗茶盏，不要用布来擦，要让茶盏里面的水分滋润蒸发。茶盏每隔几天，要彻底清洗一次，将里面的茶渍清洗掉。最好要有备用的茶盏，几个茶盏轮流用，这样可以让茶盏歇息几天，釉面可以自然干燥，再使用的时候，吸收力会更好，使用寿命也会更长。