茶叶如何炒制
2024-11-26 16:56:50
好评回答
1、采摘的新鲜茶叶需要先清理一遍,去除干净里面的小虫子、碎屑。自己炒茶叶最好采摘一芽一叶,这样的茶口感、香气都会很好。然后架起大锅,用清水洗干净,点起柴火,加热烧干大锅。
2、接下来把准备好的新鲜茶叶倒进去,大锅的受热面积比较大,茶叶入锅后不容易堆积在一起,容易掌握火候,便于炒出好茶。新鲜茶叶入锅后,先用小火慢慢炒制,过程中用手来回翻炒,注意动作要快,避免茶叶炒焦。
3、炒茶叶时不建议戴手套,直接用手翻炒会更加灵活,翻炒时也会更加迅速。注意翻炒过程中不要用手揉搓茶叶,大概炒制一小时后,当闻到浓郁的茶香,继续炒制40分钟左右,待茶叶全部卷曲,呈暗黑色,即可取出,降温后就可以冲泡饮用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:茶叶什么最好什么茶叶最好
- 下一篇:中秋前后可种什么菜
猜你喜欢
-
宋朝科举考试几年举行一次
阅读量:73 -
天姬变哪个职业伤害高
阅读量:13 -
木薯粉做芋圆多了怎么保存
阅读量:66 -
中国古代的四大发明是什么
阅读量:81 -
dnf怎么进入公会大厅
阅读量:37 -
dnf怎么提高信用分
阅读量:46 -
镀膜玻璃怎么钢化
阅读量:84 -
天姬变怎么升战力快
阅读量:93 -
宋朝和唐朝哪个先出来的
阅读量:13 -
剑玲珑怎么升级快
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:92
-
阅读量:81
-
阅读量:55
-
阅读量:44
-
阅读量:48
-
阅读量:82
-
阅读量:48
-
阅读量:77
-
阅读量:60