带鱼干的做法
2024-11-26 17:01:14
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1、主料,带鱼1条、调料,食盐3克,料酒2勺,淀粉适量,植物油适量。
2、带鱼收拾好,擦干水分,用盐、胡椒粉、黄酒腌制。
3、腌好的带鱼裹上淀粉。
4、平底锅放少许油烧热后,下带鱼段。
5、煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油,准备好椒盐味碟就可以了。
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