茄汁带鱼的家常做法
2024-11-26 17:08:27
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1、主料带鱼适量、辅料番茄酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
2、带鱼洗净,沾干面粉备用。
3、烧热油,放带鱼炸制。
4、将带鱼炸到金黄色捞出。
5、烧热油,放葱姜蒜炝锅。
6、炝出香味,放番茄酱 ,煸炒出红油儿。
7、放料酒,生抽,盐,白糖,醋适量水。
8、放炸好的带鱼,大火烧制。
9、收浓汤汁,带鱼入味,即可。
10、大功告成。
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