钵钵鸡佐料怎么保鲜
2024-11-26 18:19:16
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1、短时间保存可以密封瓦罐放冰箱里。因为是熟食,不建议长时间保存。
2、钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
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