山楂的做法
2024-11-26 20:52:02
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1、食材:山楂、冰糖、鱼胶粉、清水。
2、山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净。
3、锅内放水,加入处理好的山楂,倒入冰糖,小火慢慢煮。
4、煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度,把煮好的山楂放料理机里打碎成泥。
5、鱼胶粉用少许温水搅匀,打好的山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火。
6、把山楂泥放保鲜盒,晾凉,冷藏成型。
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