葛花茶的制作方法
2024-11-26 22:20:57
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1、葛花茶在制作时,先采摘适量的新鲜葛花,再给葛花去梗去杂质,随后将葛花盛放在容器中,倒入适量温水将葛花清洗干净。接着将清洗干净的葛花摊放在竹匾里,置于阴凉处晾晒,等到葛花上的水分蒸发变干后,放入容器中保存即可。
2、葛花茶在冲泡时,先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净,再将4~6g葛花茶投入玻璃杯中,倒入90~95℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤,并再次倒入开水,加盖焖泡3~5分钟后饮用。
3、在饮用葛花茶时需得注意,葛花茶性寒凉,对于体质偏热者来讲,葛花茶能够起到良好的下火作用。但对于体质偏寒者来讲,葛花茶则会加重人的体寒症状,使人愈发畏寒。
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