潮汕功夫茶用什么茶
2024-11-26 22:23:09
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1、潮汕功夫茶大多用乌龙茶,乌龙茶介于红茶,绿茶之间,为半发酵茶叶,冲泡出的功夫茶色香味俱全。功夫茶是潮汕地区最具有特色的风俗之一,在潮汕本地,几乎家家户户都喝功夫茶,都有一套功夫茶具。
2、功夫茶采用的是乌龙茶,如铁观音、水仙和凤凰茶。主要选用凤凰茶,产自潮州凤凰山区,一次冲泡可以冲泡二十次左右。功夫茶冲泡出来的茶汤浓度较高,喝习惯之后,会觉得其他茶的茶味较淡,没有功夫茶滋味醇厚。
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