建水中秋吃什么

1、螃蟹:“无蟹不成秋”，在中秋赏金菊、吃螃蟹，是爱吃螃蟹的浙江金华人中秋节一大美事。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量较高，且易于消化，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高，具有较高的营养价值。

2、桂花酒:桂花酒是选用中秋时节盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成.，具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，是传统中秋佳节的特色饮品。每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。

3、田螺:田螺是广州人和珠三角居民中秋节少不了的美食。中秋前后是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且，民间认为，中秋田螺，可以明目。