盐焗蛋怎么做
2024-11-26 23:55:52
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1、生鸡蛋用清水洗净。
2、一袋半粗盐。
3、放入锅里加八角、香菜、香叶,炒热炒香。
4、把炒好的盐铺在砂锅底,铺厚点,然后把洗好的鸡蛋摆好,离砂锅边缘要远,不然鸡蛋会爆,然后把剩下的盐全部倒入砂锅,把鸡蛋埋在底下。
5、中火八分钟转小火再八分钟就可以了。
6、自然放凉后,就可以吃了。
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