怎样挑选黄花菜吃
2024-11-27 00:19:38
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1、正常的黄花菜颜色略微发暗,呈黄褐色。
2、劣质的黄花菜用硫磺熏蒸的黄花菜颜色为黄白色,略微带微红。
3、优质的黄花菜有清爽的清香气。
4、劣质的有烟熏味,硫磺味。
5、优质的黄花菜抓一把捏成团,手感柔软有弹性,松手后能迅速渗透展开。
6、劣质的黄花菜硬且易断,弹性差,含水量大。
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