仔排要炸多久才熟
2024-11-27 01:35:22
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1、锅中加油,油温温热放入仔排骨,放排骨时把蒜末清除掉,小火慢炸大约10分钟左右,炸好后捞出,开大火,让油温升高,再复炸一次,炸至排骨金黄捞出。
2、仔排是小排骨,即胸肋骨,包括猪、牛、羊等动物的胸肋骨的总称。它是排骨的一种,取自动物背脊肉。仔排骨头的比例相对较好,很受广大食客的青睐,仔排的做法多种多样,各地的风味造就了仔排不一样的吃法。
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