泡椒鸭爪要煮多久才熟
2024-11-27 02:19:02
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1、泡鸭爪需要煮一个半小时。
2、泡鸭爪是不过南方传统的客家美食,鸭爪无肉,多筋,有嚼劲,皮厚汤汁多。煮泡鸭爪时,要充分考虑到筋多皮厚的特点,所以开锅后用要小火加盖子慢炖至少一个半小时,鸭爪量大还要适当增加时间,以充分入味,确保成熟。
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