芝士炸多久才熟
2024-11-27 02:39:43
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1、芝士棒一般炸3-4分钟。七成熟油温炸3分钟左右就可以出锅了,外酥里嫩。
2、芝士棒只要遇热它就会融化,所以不用炸很久。油温七八成判断,看油翻滚,放一点面包糠进去,面包糠马上浮起来,起油泡就可以了。 马苏里拉芝士一定要冰冻3小时以上,太硬的话可以室温中放一会。如果发现切完后又软了,再去冰箱中冻一下。软的一碰芝士就断了。
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