陈年普洱是熟茶还是生茶
2024-11-27 03:18:05
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1、陈年普洱有熟茶也有生茶,普洱生茶经过摊放、杀青等加工工序后,自然陈放,时间越长香味越醇厚;普洱熟茶还要经过渥堆、发酵等工艺制成,茶香随着陈化时间变得越来越柔顺。
2、普洱茶以云南大叶种为制作原料,生茶以云南大叶种鲜叶为原料,熟茶以云南大叶种晒青茶为原料,经过摊放、杀青、揉捻等制法对原料进行加工,再经过蒸压、干燥等工艺对成品加工。
3、普洱存放应恒温保存,温度保持在20~30℃,最好存放在干爽的环境中。陈年普洱因经过长时间的氧化,茶叶外表呈枣红色,白毫也会变成黄褐色,外包装上,包装的纸张也会变得陈旧泛黄。
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