潮汕有什么特色菜
2024-11-27 03:36:23
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1、潮汕特色菜有石榴鸡、砂锅蟹粥、清炖羊肉、胸口油牛肉丸、鲍鱼扣鹅掌。
2、潮汕美食,就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、客家菜、雷州菜齐名,合称广东四大菜系。
3、潮菜又是中国四大菜系之粤菜主干,潮汕菜一贯是广东菜的代表,发源于潮汕平原,历经千余年而形成和发展,以其独特风味自成一体。清而不淡,鲜而不腥等。
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