湖北有什么特色小吃
2024-11-27 03:38:25
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1、豆皮是一种湖北武汉的著名民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。豆皮的制作原料主要是鸡蛋、面粉、糯米等。
2、热干面:热干面是湖北武汉的一道著名小吃,对于武汉人来说,对这道美食有着特殊的记忆,很多人都是从小吃到大的,而热干面的灵魂就在于芝麻酱,黄芝麻酱吃着顺滑,带有坚果香味,黑芝麻酱香味更浓厚,吃着更厚重。
3、面窝:面窝是湖北的一道著名小吃,也是当地人最爱的早餐之一,做出来的形状是四周厚中间薄,中间有一个小洞,也可以叫做面凹。这道美食是起源于清朝光绪年间,吃着咸香可口,流传至今已有100多年历史了。
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