茶叶的保存应该注意
2024-11-27 05:45:36
1、注意保存茶叶的温度。茶叶在温度高的环境下,品质容易发生变化。温度越高,品质改变得越快。实验证明,在0摄氏度的时候,能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存,最好放在冰箱的冷藏室里。
2、注意保存茶叶的湿度。因为茶叶是疏松多孔的,所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候,茶叶就很容易变质了。这就要求,在贮存茶叶时,一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点。是贮存茶叶的最好茶罐。其次是铁筒茶罐。要尽量不用纸筒的茶罐。因为纸筒的茶罐透气,防潮能力差。
3、注意保存茶叶的真空性。茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素,遇到氧气,都可以被氧化,这些氧化物质会使茶有陈味,极大的破坏了茶的品质。因此在贮存茶时,最好能把茶放入多层复合袋中,抽出氧气成真空包装。如果是罐装,应该根据茶的多少选择大小适当的茶罐,并尽量多装茶叶,使茶罐中的空气含量减到最低,装好后加以密封。这样才能使茶尽可能的不被氧化。
4、注意保存茶叶的避光性。光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。所以,白色透光的盛茶容器,绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:茶叶可以放在木箱保存吗
- 下一篇:茶叶籽保存几年
猜你喜欢
-
怎么用新手机号注册微信
阅读量:77 -
怎么做麻辣鱼好吃
阅读量:19 -
怎么开通微信步数
阅读量:65 -
怎么清除微信朋友圈的内容
阅读量:38 -
百合怎么做才好吃
阅读量:94 -
怎么恢复微信撤回的消息
阅读量:52 -
干煸蚕蛹怎么做好吃
阅读量:39 -
怎么做煎蛋好吃
阅读量:64 -
油炸丸子怎么做好吃
阅读量:95 -
如何正确使用香水的秘诀
阅读量:48
-
阅读量:52
-
阅读量:69
-
阅读量:73
-
阅读量:60
-
阅读量:41
-
阅读量:36
-
阅读量:42
-
阅读量:66
-
阅读量:91
-
阅读量:30