红色酸萝卜怎么泡脆而好吃
2024-11-27 07:39:10
好评回答
1、首先准备两根新鲜的白萝卜,虽然这种白萝卜不是湖南当地产的,但是这里的人却很爱吃,改刀可以切成条也可以切成片,这个就根据大家自己的习惯了,切好的白萝卜先用清水清洗干净,然后放入白糖和盐,盐可以腌出白萝卜当中的水分,在吃的时候不会感觉到萝卜的辣味,白糖可以增加甜味和脆度。
2、准备一个干净的坛子,如果没有的话就用一个玻璃大碗,先放入纯净水,然后加入生姜片,香菜根,适量的食用盐,野山椒和野山椒水。
3、然后调味放入生抽,蒸鱼豉油,辣鲜露,可以放少许的酱油,再放入一些小米椒增加辣味,放入冰糖。做泡菜一定要放冰糖,这样泡出来的食材口感不但带有甜味,还会很脆。
4、用一双干净的筷子,不要沾油的那种,搅拌均匀,让冰糖和调味料均匀的化开。
5、然后把腌制好的酸萝卜,挤干水分,一般腌制40分钟就可以,一般腌制好的萝卜,是比较软的。切记不需要用水清洗。
6、最后再把所有的酸萝卜放在一个坛子中。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸿古尔歌词
- 下一篇:湘西酸萝卜怎么泡脆而好吃
猜你喜欢
-
喝淡盐水的正确方法
阅读量:27 -
香蕉皮灭蟑螂的方法
阅读量:63 -
腹肌锻炼方法最快学生
阅读量:62 -
八方来财树的养殖方法和注意事项
阅读量:66 -
木瓜妈妈传播种子的方法是什么
阅读量:60 -
冲奶粉的正确方法步骤
阅读量:17 -
怎么陪孩子玩和学
阅读量:96 -
快速止头疼的简易方法
阅读量:69 -
空调异味的原因及处理方法
阅读量:50 -
英语学习的方法
阅读量:64