四川酸萝卜怎么泡脆而好吃
2024-11-27 07:45:24
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1、樱桃萝卜,盐,白醋,白糖,鸡精,麻油,香菜。
2、樱桃萝卜洗净,切去两头,用快刀切成蓑衣片(把萝卜切成薄片,但是不切断)。
3、把切好的樱桃萝卜放大碗里,加入一点点盐、白糖、白醋(白糖的量比白醋稍多些)、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后,腌制数小时,吃前撒上香菜,淋上麻油。
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