红豆可以做什么美食
2024-11-27 08:30:38
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1、红豆可以做的美食有很多,例如:红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。
2、麻团,材料:红豆,芝麻,粘米粉,老红糖,油。
3、红豆提早煮开,碾成豆沙馅。
4、清水烧开,添加老红糖熬化。
5、在碗里添加粘米粉,倒进红糖姜水混和匀称,搓成面糊。
6、一整块面糊切成3份,每一份擀成圆条,再切割成大份。
7、小面糊搓开,添加豆沙馅,包成球型。
8、下油锅前,芝麻球先在白芝麻中滚一滚,裹一层白芝麻。
9、锅中烧开后,放进芝麻球,炸至表层金黄色,大概8分钟就可以起锅啦。
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