炒芸豆怎么看熟没熟
2024-11-27 09:50:58
好评回答
1、看颜色。不管用什么方法烹饪芸豆,判断芸豆熟没熟可以看一下颜色,没熟的芸豆颜色非常的绿,看着特别新鲜漂亮,可是这样的芸豆吃了是有毒的,一旦熟了之后,芸豆的颜色变成那种青黄色,不太好看。
2、看硬度。用筷子夹一下芸豆,如果芸豆发硬,那么肯定是不熟的,一旦芸豆熟了,会变软,软软的没有什么形,这样的基本上就是熟了。
3、看形状。彻底炖熟的芸豆基本上没有什么形状的,有些会出现软烂的状态,这样的芸豆保证是熟了,如果还保持着烹饪前的形态,那么芸豆基本上是没有熟。
4、是否裂开。如果芸豆熟了,那么芸豆就会从中间裂开,种子会出来,或者是直接裂开两片,如果芸豆非常完整,那么说明还欠火候。
5、闻味道。炖熟或者炒熟之后的芸豆是没有芸豆独特腥气的,会和所有食材、调料完美融合在一起,散发出食物的香气,而没有熟的芸豆会发出一种豆腥味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
新电饼铛开锅方法
阅读量:16 -
桑葚果冻制作方法
阅读量:40 -
西兰花芥末如何做
阅读量:33 -
黄瓜酱肉丁如何做
阅读量:36 -
处理黑头粉刺的正确方法
阅读量:47 -
枸杞布丁如何做
阅读量:9 -
豆皮青椒如何做
阅读量:22 -
炒咸菜疙瘩家常制作方法
阅读量:8 -
自制老豆腐如何做
阅读量:55 -
玉米牛肉浓汤如何做
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:44
-
阅读量:35
-
阅读量:62
-
阅读量:84
-
阅读量:74
-
阅读量:43
-
阅读量:58
-
阅读量:92
-
阅读量:63