把猪肉放在家里怎么保存

1、涂蜂蜜：将猪肉切成1厘米厚的肉片，盛入盘子中，然后将蜂蜜滴撒在猪肉上，带上一次性手套把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面，然后将其放在阴凉通风处，这样猪肉至少能保存7天的时间不坏。原理：蜂蜜是一种浓度很高的粘稠液体，保护在猪肉表面不会产生细菌，并且真正的蜂蜜没有保质期，久放不坏！

2、食盐腌制：先将猪肉洗净，然后晾干水分，放在案板上用刀在猪肉上切几个缝隙，切口要深一些，然后把猪肉放在碗中，加食盐腌制，要让食盐沾满猪肉的表面，并把猪肉放在阴凉干燥的地方，这样猪肉也可以保存5-7天的时间，原理和腌腊肉相似。

3、生抽浸泡：把猪肉切成0.4厘米厚的小片，然后放在盘子中，倒入适量的生抽浸泡猪肉片，最好让生抽沾满猪肉片的底部，利用生抽的保鲜效果，也可以保存猪肉7天的时间不坏，非常的好用