海参的泡发方法快速
2024-11-27 11:32:49
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1、取干海参5-6枚,先用水洗净,用纯净水泡48小时,其中每十二小时换一次水。
2、泡发两天后的海参这时候已有点软了,可以剪开了,从尾部的小孔里剪入,从头到尾全剖开。
3、把剖开的海参头部的白色牙齿类东西去掉,同时把里面的筋剪几下,断开。
4、清洗干净后放入无油的电饭煲里,加入纯净水没过海参,按下煮粥键开始煲。两小时后再保温一小时,关火后放到自然凉,也可晚上煲后放置在电饭煲里关火放置到第二天早上,这时能看到完全发好的熟海参了,胖呼呼的软软的。
5、用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻,想吃就化冻即食。
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