微波炉打蛋多久合适
2024-11-27 15:20:41
好评回答
1、3分钟。微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟即可,不要全程高火蒸,大火蒸2分钟之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧,蒸出的鸡蛋糕更好吃。水和蛋的比例是1:3左右,1个鸡蛋放入3倍蛋液的水即可。
2、制作窍门:忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:腌制食物在冰箱里存放多久
- 下一篇:年糕放微波炉多久合适
猜你喜欢
-
皮鞋表面污渍怎么清洗
阅读量:88 -
新买的牛仔裤怎么清洗
阅读量:20 -
铝板表面氧化怎么清洗
阅读量:48 -
铝表面油渍怎么清洗
阅读量:9 -
鲍鱼表面怎么清洗绿色
阅读量:60 -
怎么清洗田螺表面污渍
阅读量:14 -
新买的平底锅怎么清洗
阅读量:16 -
雪地靴表面怎么清洗
阅读量:77 -
怎么清洗蒸锅表面
阅读量:63 -
新买的生铁锅怎么清洗
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:92
-
阅读量:77
-
阅读量:48
-
阅读量:29
-
阅读量:92
-
阅读量:85
-
阅读量:39
-
阅读量:81
-
阅读量:36
-
阅读量:35