盐渍海参冷冻存放多久
2024-11-27 15:25:22
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1、盐渍海参冷冻存放1年左右;
2、在零下18℃冷库或冰箱保存,保质期可以达到1年。
3、注意事项如下:不可在常温下存放过久,盐渍海参虽然是饱和富盐,但是海参蛋白质含量高,超过5天以上会出现变质。在冷冻环境下保存仍然需要用保温箱封存,保持相对温度均衡,避免冷库开关对于温度的影响。尽量保存大火候拉缸盐,小火侯拉缸盐不宜保存超过180天。
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