海鲜炒饭的酱怎么调
2024-11-27 15:40:41
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1、材料:米饭250克,鸡蛋1个,洋葱少许、调味料 盐3克,老干妈酱15克,酱油、味精各2克,葱花少许。
2、鸡蛋打入碗中,加 1克盐搅成蛋花;洋葱去皮,洗净,切丁;老干妈酱、酱油、味精用热油调成酱汁。
3、起油锅烧热,倒入蛋花炒匀,放入米饭,加入酱汁,用中火翻炒均匀。
4、加盐调味,盛入盘中,撒上葱花即可。
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