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怎么用电饼铛炒菜

2024-11-27 15:45:10

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1、食材:韭菜苔350g、猪肉200g、小葱1根、盐3茶匙、香油2茶匙、干淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油0.5汤匙、鸡精1茶匙。

2、韭菜苔掐掉头尾,洗净后,切成寸断,沥干水分备用;

3、小葱只取葱白部分,洗净后,切断;

4、猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀,腌制片刻;

5、电饼铛倒入适量植物油,接通电源,合上盖子,预热;

6、电饼铛预热完毕后,倒入肉片翻炒,选择“烤肉”功能;

7、放入小葱,继续翻炒,观察肉片颜色变白即可;

8、倒入韭菜苔,小心翻炒;

9、炒至韭菜苔变熟;

10、调入适量盐;

11、调入适量鸡精,翻炒均匀,断电;

12、关火,起锅。

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