银针白毫属于什么茶
2024-11-27 16:34:35
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1、银针白毫是白茶的一种,位列中国十大名茶,被誉为茶中美女、茶王,产自福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,具有汤色杏黄,滋味鲜爽,香气清芬的品质特点,又分为南路、北路银针。
2、白毫银针属于六大茶之中的白茶,是白茶中最具代表性的品种,有中国十大名茶、茶中美女、茶王等诸多美称,诞生于1796年,主要产自福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地。
3、白毫银针因形状似针,白毫密布,色泽如银似雪而得名,全部采摘茶树壮芽,经萎凋、干燥等工艺制成,可以分为特级和一级共两个等级,冲泡后汤色杏黄,滋味鲜爽,香气清芬。
4、根据产地和茶树品种的不同,白毫银针分为南路银针、北路银针两类。南路银针的茶树品种为政和大白茶,主要产自政和、松溪、建阳;北路银针的茶树品种为福鼎大白茶,有名福鼎白毫,产自福鼎市。
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