云南大叶白茶怎么冲泡
2024-11-27 16:35:34
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1、云南大白毫茶是采集新鲜茶芽制成的一种干茶,它的口感基围虾的这种茶在冲泡的时候水温不能太高,最好使用90度左右的开水冲泡,而且水质要软,可以使用天然矿泉水,也可以使用净化以后的纯净水,如果使用自来水冲泡这种茶,就会让它的茶汤口感变差。
2、云南大白毫茶口感极为鲜嫩,在冲泡这种茶的时候,开水不能直接冲在茶叶上,应该让开水沿着杯子的内壁缓缓注入茶杯中,避免茶叶被烫伤,这样茶叶的营养大量流失,另外云南大白毫在冲泡以后取出茶汤的时候,每次都不能把茶汤全部取出,应该取2/3左右就及时续水。
3、云南大白毫茶冲泡时也可以用中投法,在冲泡时可以先把泡茶用的茶杯刷洗干净,在里面倒入1/2的开水,再把准备好的云南大白蚝茶直接放在水中,这时它会吸水慢慢伸展下沉,过30秒以后再次向茶杯中冲水,再浸泡一分钟,这时茶汤就能泡好,取出三分之二可以慢慢饮用。
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