风干腊肠怎么保存长久不坏
2024-11-27 17:42:41
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1、将腊肠真空包装好后,放入冰箱的冷冻室冷冻保存,通常可以保存鲜味3个月左右,而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。
2、等腊肠彻底风干后,直接挂在阴凉干燥,但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后,就要时常检查腊肠是否足够干燥。如果腊肠表面渗油发粘,说明天气太热了,必须将腊肠放入冰箱中保存。
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