川菜最早起源于哪个朝代
2024-11-27 17:47:56
好评回答
1、川菜起源于古代的巴国、蜀国。秦始皇灭六国后,大量的中原人士迁入巴蜀,和当地的风俗习惯,民间菜肴融合初现雏形。
2、在经过两汉两晋之后,形成初期轮廓。在第二次大一统,隋唐时期,川菜有较大的发展。两宋时,川菜跨越了巴蜀地界,进入东都(洛阳),才为世人所知。
3、明末清初,川菜擅用辣椒调味,进一步诠释了川菜的“尚滋味,好辛香的调味传统。晚清以后,逐步形成了地方风味极其浓郁的菜系。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:阳台多肉会被晒死吗
- 下一篇:过新年最早起源于哪个朝代
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:22
-
阅读量:23
-
阅读量:84
-
阅读量:61
-
阅读量:23
-
阅读量:9
-
阅读量:55
-
阅读量:45
-
阅读量:62