宝宝早餐怎样做更快又好吃
2024-11-27 17:49:46
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1、食材:胡萝卜2根,西葫芦半根,面粉200克,水200克,盐和鸡精适量,白胡椒粉1小勺,鸡蛋2个,油适量。
2、将胡萝卜洗干净,去皮,切细丝,放一点点盐,这样可使胡萝卜变软。西葫芦切小一点,放一点点盐,使其变软。不是必须的,但是加了它也更好吃。
3、盆中放入面粉,加水,水量不要一次太少了,不然会成棉絮疙瘩,如果太稀了可以再加入一些面粉。加入鸡蛋拌匀,随后加入盐,鸡精,白胡椒粉继续拌匀。最后加入一点油,静置10几分钟。
4、加入胡萝卜丝和西葫芦,拌匀就可以开始煎饼了。使用不粘平底煎锅,放一点油。小火热锅后,加入面糊,摊平。待底部成型变成金黄色时才可以翻面。如何判断底部已经成熟了呢,就看表面是不是有鼓起的小泡泡。翻面后将面也煎成熟即可。
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