怎样给宝宝做炖鱼好吃
2024-11-27 17:50:06
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1、用料:带鱼中段3块,葱段2段,姜1片,蒜瓣切片1瓣,酱油适量,醋适量。
2、带鱼洗净,擦干水分。
3、平底不粘锅烧油,油温五成热放带鱼,小火煎到两面定型,煎的时候轻轻晃动平底锅,一面定型再翻面。
4、带鱼两面煎熟,锅里烹入少量酱油和醋,添水,放入葱姜蒜片。
5、大火烧开水转小火,炖十分钟入味,再开大火收汁。
6、装盘后撒葱花。
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