怎样给宝宝做蒸蛋好吃
2024-11-27 17:50:52
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1、材料:鸡蛋一个,凉开水适量,干净的碗一个。
2、用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头,加水的比例不能过多也不能过少,最好是鸡蛋的1.5倍。
3、把鸡蛋打在碗里以后,加入1.5倍的水,用一个筷子顺时针调匀,调五分钟以后,然后把鸡蛋羹放在开水中。
4、一般的煮的时间是五分钟左右,蒸出的鸡蛋一般的比较鲜美、比较滑润。
5、蒸鸡蛋的时候用的水,最好是用凉开水,不要用自来水蒸,因为用自来水会出现气泡的情况。
6、蒸鸡蛋羹的时候,要注意温度不要过高,高温蒸出来的鸡蛋也容易出现蜂窝状。
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