农村怎样做家常炒菜好吃
2024-11-27 18:16:06
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1、食材清单:莴笋、猪肉、蒜苗、油、豆瓣酱、白糖、鸡精、白醋。
2、莴笋削皮,洗净后切片。
3、再来切点肉。
4、还有蒜苗,蒜头和蒜苗分开切,家里的大蒜也没有了,用蒜头代替一样很香的。
5、热锅倒油,先把肉倒进来炒一炒。
6、煸炒出里面的油脂后加一勺豆瓣酱。
7、炒出香味和颜色后把菜叶加进来,继续翻炒。
8、炒至菜头变软加点白糖、鸡精、白醋调味,出锅前加蒜苗。
9、炒一分钟就可以出锅了。
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