怎样在家做家常水饺好吃
2024-11-27 18:21:20
好评回答
1、准备牛肉1000克,白萝卜1000克,面粉,大葱3棵,姜,嫩肉粉5克,精盐,料酒,酱油,香油,植物油。
2、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后,静置约40分钟。
3、姜切末,牛肉馅里加姜末及250克清水,搅拌均匀。
4、白萝卜洗净,擦成细丝,入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水,放菜板上用刀剁成细粒。
5、大葱切细末。
6、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末,再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。
7、面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。
8、面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮。
9、取一张饺子皮,中间放入馅料,包成月牙形的饺子。
10、锅内加足水,大火烧开,下入饺子。
11、用漏勺沿锅边轻推饺子,使饺子转起来不沾锅底,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来还要打入半碗凉水,反复3次。
12、直到饺子的肚子鼓起来,用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了,立即捞出。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:板栗怎样做可以营养好吃
- 下一篇:星露谷物语橡树怎么种
猜你喜欢
-
朝三暮四到底是什么意思
阅读量:59 -
逆流而上
阅读量:65 -
放浪于形怀之外不必拘泥于小节是什么意思
阅读量:8 -
各种花的花语代表什么意思
阅读量:41 -
共享单车的意义
阅读量:57 -
卜算子送鲍浩然之浙东中卜算子的意思
阅读量:70 -
繁华的意思是什么具体一点
阅读量:79 -
关于稻谷的诗句
阅读量:80 -
梦见虱子是什么意思
阅读量:68 -
关于运动会的诗歌十篇
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:41
-
阅读量:85
-
阅读量:39
-
阅读量:59
-
阅读量:92
-
阅读量:37
-
阅读量:34
-
阅读量:41
-
阅读量:28
-
阅读量:74