在家怎样做麻辣烫好吃
2024-11-27 19:07:01
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1、我们将所有喜欢的食材洗净,锅中烧油,油热下入葱姜,干辣椒,麻椒爆出香味再放入豆瓣酱炒出红油,加入火锅底料小火炒至融化。
2、再放入适量清水,水开煮一分钟后捞出残渣,这样汤汁的口感更好,倒入适量牛奶,放入生抽,蚝油,盐,鸡精调味。
3、烧开后放入耐煮食材,煮至六七分熟放入其他食材,煮熟后放入芝麻酱和蒜末,翻拌均匀即可开吃啦。
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