怎样给宝宝做皮蛋好吃
2024-11-27 20:20:23
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1、将准备好的皮蛋和豆豉放到蒸锅里蒸5分钟左右,蒸好取出来放到凉水当中,随后取剥掉外壳,切成小块放置碗中。
2、将准备好的蒜苔清洗干净,切成小粒。将准备好的红椒清洗干净。籽去掉后切成小块,生姜切成末。大蒜剁成蒜末。猪肉剁成肉末。
3、待食材处理完,热油放入姜蒜末,放入肉末炒至变色,随机立刻倒入豆豉,将豆豉炒出香味。
4、豆豉炒香后,大火翻炒蒜苔入味,随即放入皮蛋和红椒。放入少许盐,最后放入蒸鱼豉油用锅铲翻炒均匀。
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