没烤箱怎样做烤鸡胸好吃
2024-11-27 20:26:39
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1、主料:鸡胸肉1块、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g,水10g、牙签若干。
2、将孜然烤肉料倒入碗中,加少许水,调成料汁。鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块,倒入料汁,用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁。加入一勺玉米淀粉,再次抓匀,腌制1小时以上;然后将腌制好的鸡肉逐个插上牙签。
3、锅烧热,放少许油;油热后,放入插好牙签的鸡肉块;小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟;再加入少许孜然烤肉料;倒入白芝麻;翻炒均匀即可。
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