炖牛肉放茶叶好吗
2024-11-27 22:12:15
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1、炖牛肉放茶叶是好的,因为两者营养互补,绿茶是凉性的,和牛肉搭配营养适中。
2、少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,可使牛肉更易炖烂,肉不仅熟得快,而且味道清香。炖牛肉放茶叶时,正确的做法应该是放入红茶茶叶,因为红茶具有其特殊的香气和深红的色泽,同时还有解腻的功效,加入红茶茶叶的炖牛肉,不仅清爽不油腻,而且颜色也更好看。
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